Flan de leche condensada

Flan de leche condensada

Ingredientes:

- 1 lata de leche condensada (397g)

- 1/2 taza de leche evaporada

- 1/2 taza de crema para batir

- 3 huevos

- 1 cucharadita de extracto de vainilla

- 1/4 cucharadita de sal

- 1 cucharada de azúcar (opcional)

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. En un tazón grande, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, la crema para batir, los huevos, el extracto de vainilla y la sal.

3. Mezcla todo hasta que esté suave y homogéneo.

4. Agrega el azúcar (si lo estás utilizando) y mezcla bien.

5. Vierte la mezcla en moldes para flan o en un molde para bundt.

6. Coloca los moldes en una bandeja para hornear y agrega agua caliente hasta la mitad de la bandeja.

7. Hornea durante 45-50 minutos o hasta que el flan esté firme y dorado.

8. Deja que el flan se enfríe completamente antes de desmoldarlo y servirlo.

Tips:

- Asegúrate de que los moldes estén completamente cubiertos con la mezcla para evitar que se formen burbujas.

- No sobre hornees el flan, ya que esto puede hacer que se seque.

- Puedes agregar otros ingredientes a la mezcla, como coco rallado o nueces, para darle un toque único